YEMEK TARİFİ REHBERİ mutfağında bugün harika bir lezzet var: Sebzeli Kuzu İncik Tandır. Kebapların kraliçesi kuzu tandır kebabı Osmanlı mutfağından gelen çok özel bir miras! Kuzu tandır tarifi ile zamanda lezzet yolculuğuna çıkmaya ne dersiniz? Bu tarif ile sofralarınız şenlenecek.

Sebzeli Kuzu İncik Tandır Malzemeleri

• 4 adet kuzu incik, kemikli
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• yarım su bardağı un
• 2 adet kırmızı soğan, elma dilimi şeklinde dilimlenmiş
• 3 adet havuç, verev dilimlenmiş
• 10 adet baby patates, ikiye kesilmiş
• yarım tatlı kaşığı Knorr Kimyon
• 1 yemek kaşığı Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 dal taze kekik
• 1 dal biberiye

Sebzeli Kuzu İncik Tandır Nasıl Yapılır?

1.  İncikleri una bulayın ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile her tarafını kızartın.
2. Kalan tüm malzemeleri fırın torbasına koyun.
3. Son olarak üzerlerine kazarmış kuzu incikleri yerleştirin ve fırın torbasının ağzını kapatarak karıştırın. Kürdan ile 3 delik açın.
4. Önceden 140 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 4 saat pişirin.
5.  15 dakika dinlendirdikten sonra sebzeleri ve inciği servis tabağına alın.
6.  
7. Üzerine kuzunun ve sebzelerin pişerken bıraktığı sosu dökün. Taze kekik ve biberiye süsleyerek servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Sebzeli Kuzu İncik Tandır tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.