Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Şeftalili Yaz Kompostosu tam size göre. Şeftali, limon ve nanenin ferahlatıcı tadı, dondurmayla birleşerek yaz ayları için hem lezzetli hem de hafif bir tatlıya dönüşüyor. Şeftali demişken, kahvaltıların yıldızı şeftali reçelinden bahsetmemek olmaz. Çok pratik ve tam ölçülü şeftali reçeli tarifimize göz atmadan geçmeyin!

Şeftalili Yaz Kompostosu Malzemeleri

• 3-4 adet şeftali, olgun
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı nane, doğranmış
• 2 yemek kaşığı Carte d’Or Classic Kaymaklı Dondurma

Şeftalili Yaz Kompostosu Nasıl Yapılır?

1. Şerbet için, 1 su bardağı suyu ve 1 çay bardağı şekeri tencereye boşaltın, orta
2. ateşte şeker eriyene kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika
3. kadar daha ateşte tutup, soğumaya bırakın.
5. Kabuklarını kolayca soyabilmek için şeftalileri 1 dakika kaynar suda bekletin. Şeftalileri
6. kalınlığı en fazla 5 mm olan hilal şeklinde dilimleyin. Şeftali dilimlerini bir kaba koyup
7. üzerini soğuttuğunuz şerbetle kaplayın.
8. Bir limonun kabuğunu rendeleyin, doğranmış nane ve limon suyuyla birlikte kompostoya ekleyin. Kompostonuzu yumuşaması için en az yarım saat buzdolabında bekletin. (8 saate kadar bekletebilirsiniz) Üzerine kaymaklı dondurma koyup taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Şeftalili Yaz Kompostosu ile sevdiklerinizi mutlu edin.