En lezzetli ve tam kıvamında Şehriye Pilavı yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Şehriye pilavı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yan yemeklerinden biridir. İnce şehriye makarnası, tereyağı veya zeytinyağı ile kavrularak hazırlanır. Genellikle et veya tavuk suyu ile pişirilir, bu da pilava ekstra bir lezzet katar. Hem sade hem de sebzeli olarak yapılabilen şehriye pilavı, ana yemeklerin yanında sıkça tercih edilir. Afiyet olsun!

Şehriye Pilavı Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı sıcak su
• yarım su bardağı tel şehriye
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• yarım tatlı kaşığı llimon suyu
• 1 adet Knorr Tavuk Suyu Bulyon

Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

1. Pirinçleri ılık limonlu su ile bir kaba alıp, 15′ bekletin.
2. Pirinçleri süzgece alıp akar su ile pirinçleri kırmadan, nişastasını akıtana dek yaklaşık 2′ yıkayıp; süzün.
3. Tencereye ayçiçek yağı ve tereyağını ekleyip, şehriyeleri ekleyin ve hafifçe renk alana dek 2′ kavurun.
4. Pirinçleri orta/kısık ateşte yaklaşık 5′ kavurun.
5. Kaynar su ile bulyonu karıştırıp, içerisine ekleyin. Karıştırıp, kapağını kapatın.
6. Suyunu çekene dek yaklaşık 12′ pişirin.
7. Ocaktan alıp, üzerine bir bez örtün ve kapağını kapatın. Oda sıcaklığında 15′ dinlenmeye bırakın.
8. Servis edin.

Bu nefis Şehriye Pilavı tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.