Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Shephard’s Pie (Çoban Böreği) tam size göre. İngiliz mutfağına özgü, artan ya da fazla yapılan et yemeklerinin patates püresi ile fırınlanması geleneğini evinize taşıyoruz.

Shephard’s Pie (Çoban Böreği) Malzemeleri

ana malzemeler

• 150 gram (g) dana kıyma
• 2 adet havuç, rendelenmiş
• 1 adet soğan, orta boy, yemelik doğranmış
• yarım su bardağı su
• yarım su bardağı bezelye, haşlanmış
• yarım su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı Sana Margarin

püre için

• 3 adet patates
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber

Shephard’s Pie (Çoban Böreği) Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir teflon tavada kıyma renk değiştirene kadar yaklaşık 2-3 dakika kavurduktan sonra sırasıyla soğan, havuç, karabiber ve domates ilave edip orta ateşte 8-10 dakika pişirin.
2. Son olarak bezelyeleri ve suyu ilave ederek 2 dakika daha pişirin.
3. Pişen kıyma karışımını borcama aktarın.
4. Patatesleri haşlayıp kabuğunu soyun.
5. Haşlanmış patatesleri bir kaba alıp diğer malzemeler ile karıştırarak iyice ezin.
6. Kıymanın üzerini kaplayacak şekilde sıvayın.
7. 180 derecede 10 dakika pişirip servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Shephard’s Pie (Çoban Böreği) ile sevdiklerinizi mutlu edin.