Geleneksel lezzetlerimizden Soğan Salatası Tarifi, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Yıllardır sofralarda ana yemeklerin yanında yer alan, lezzetiyle diğer mezelere meydan okuyan enfes bir yancı tarifi ile karşınızdayız. Hepinizin çok iyi bildiği ve yıllardır etli yemeklerin (özellikle de etli nohut yemeği, etli kuru fasulye yemeği ya da lahmacun gibi yemeklerin) yanına servis ettiği soğan salatası tarifini paylaşıyor olacağız.  Oldukça lezzetli olan aynı zamanda da antibiyotik özelliği ile sofralarda çokça yer verdiğimiz soğan salatası tarifini tüm püf noktaları ile ele aldık. Sumaklı soğan salatası tarifi, diğer soğan salatası tariflerini unutturacak. 🙂 Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle damağınızda bayram yaratacak, aynı zamanda sunumuyla sofralarınıza şıklık katacak olan soğan salatası nasıl olur öğrenmeden önce, gelin soğan salatası faydalarına göz atalım. Ardından soğan salatası yapımını tüm püf noktalarıyla inceleyelim. 🙂 Geçmişten günümüze kadar gelen ve mutfaklarımızın demirbaşı olan soğan birçok yemeğin içinde mutlaka yer alır. Biz de her yemeğin içerisinde yer verdiğimiz soğanın faydalarının neler olduğunu minik bir araştırma yaptıktan sonra sizinle maddeler halinde paylaşmak istedik. 🙂 -Antibiyotik özelliği vardır. -Enfeksiyon oluşumunu engeller. -Beyin sağlığını destekler. -Kalp sağlığını korur, kolesterolü düzenler. Birden fazla faydası bulunduğunu öğrendik tüketmemek olmaz değil mi? Haydi o zaman hazırsanız sizi mutfağa kadar alalım ve birçok faydası bulunan soğan ile enfes lezzete sahip bir soğan salatası hazırlayalım. Sumaklı soğan salatası için öncelikle soğanlarımızı kabuklarından arındırıp iyice yıkıyoruz. Ardından soğanları ince ince dilimleyip derin bir kabın içerisine alıyoruz. Sonrasında soğanların üzerine tuz ve sumak ekleyip yoğuruyoruz ve fazla suyunu süzüyoruz.  Son olarak üzerine maydanoz, domates, zeytinyağı ve tuz ekliyoruz. Soğan salatamız masamızın en güzel yerinde yerini aldı ve ana yemeklerin yanında yenmeye hazır. 🙂 Yukarıda da bahsetmiştik servis önerilerinden ama gelin burada da en çok neyin yanına yakıştığına bir göz atalım. 🙂 Çıtır çıtır, oldukça lezzetli bir lahmacun ve yanına bol köpüklü bir ayran ile tam olarak ‘’Yeme de yanında yat’’ diyebileceğimiz bir uyum yakalıyor. 🙂  Etli ve tavuklu ana yemeklerin yanına da kesinlikle çok yakışan bir tarif. 🙂 Sıra geldi soğan salatasının püf noktalarına. 🙂  Soğan salatamızı hazırlarken soğanların ince ince doğranmasına dikkat etmeliyiz. Bir diğer püf noktası da; malzemeleri yoğururken suyunu çıkarmadan yavaşça yoğurmak. Bu salatanın daha lezzetli ve görüntüsünün daha güzel olmasını sağlar. 🙂 Sağlık deposu diyebildiğimiz soğan salatasının bir porsiyonunda yaklaşık olarak 108 kalori bulunmaktadır. Vücudun ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve minerali barındırdığından dolayı diyette olan kişilerin de gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri bir tarif soğan salatası. 🙂 Soğan salata tarifini sevenlere soğan salatası kadar lezzetli ve bir o kadar sağlıklı salata tariflerini paylaşmasak olmazdı. 🙂 İlk olarak tam bir şifa deposu olan kereviz salatası tarifini ardından da rengiyle ve lezzetiyle sofralarımıza şıklık katan lokanta usulü mor lahana salatası tarifi ve son olarak da mutfaklarımızda sıklıkla yaptığımız havuç salatası tarifini denemeniz için buraya bırakıyoruz. 🙂

Soğan Salatası Tarifi Malzemeleri

• 2 adet soğan, ince dilimlenmiş
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet domates, yarım ay doğranmış
• 1/4 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı Knorr Sumak
• 1/4 su bardağı zeytinyağı

Soğan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İnce dilimlenmiş soğanları derin bir kabın içerisine alıp, üzerine çeyrek tatlı kaşığı tuz ve sumak ekleyip yoğurun. Fazla suyunu süzün.
2. Maydanoz, domates, zeytinyağı ve kalan tuzu ekleyip karıştırın. Servis edin.

Şimdiden ellerinize sağlık! Soğan Salatası Tarifi tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.