Sulu Köfte Tarifi tarifi, YEMEK TARİFİ REHBERİ farkıyla hem pratik hem de lezzetli. Akşam yemeği için pratik ve lezzetli bir tarif önerimiz var: Sulu Köfte. Annelerin klasik şifalı lezzetlerinden sulu köfte tarifi, tek başına hem çorba hem de ana yemek lezzetinde… Bol salça ve soğanla harmanlanan bu tarifi dilerseniz terbiyeli olarak da hazırlayabilirsiniz. Daha önceden sizinle paylaştıklarımızdan farklı olarak bu sefer içerisine patates ya da domates koymuyoruz. Siz yine de Patatesli Sulu Köfte ve Domates Sulu Köfte tarifini hatırlamak istersiniz buraya tıklayabilirsiniz. Hazırsanız önce biraz püf noktalarından, sonrasındaysa tarifin kendisinden bahsedelim. Sulu köfte tarifi için önce köftelerimizi hazırlıyoruz. Sonra köfteleri unlayıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz. Finalde ise her klasik Türk mutfağı yemeği gibi kavrulmuş salçalı soğanla buluşturuyoruz. Eğer evinizde değerlendirmek istediğiniz patates, havuç, kabak, patlıcan gibi sebzeler varsa bu tarifte değerlendirebilirsiniz. Soğanı ekledikten sonra dilediğiniz sebzeleri ekleyip kavurun ve ardından su ile köftelerini ekleyerek pişirmeye devam edin. Dilerseniz servis ederken kızgın yağda pul biber ve nane yakıp üzerine gezdirebilirsiniz.

Sulu Köfte Tarifi Malzemeleri

köfte için

• 350 gram (g) kıyma, orta yağlı
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı ince bulgur
• yarım tatlı kaşığı tuz
• yarım tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• yarım tatlı kaşığı Knorr Tatlı Toz Kırmızı Biber
• yarım adet soğan, rendelenmiş

ana malzemeler

• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 adet soğan, küp doğranmış
• 2 yemek kaşığı llimon suyu
• 1/2 tatlı kaşığı Knorr Karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı su

Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Köfteleri hazırlamak için derin bir kapta tüm malzemeleri iyice yoğurun.
2. Köftelerinizin dağılmaması ve kolayca şekil verebilmek için buzdolabında en az 2 saat bekletin. Köftelerinizi cevizden daha küçük olacak şekilde yuvarlayıp una bulayın. 
3. Derin bir yemek tenceresinin içerisinde yağı kızdırın. Ardından ince kıyılmış soğanları ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
4. Limon suyu, karabiber, tuz ve suyu ilave edip 10′ kaynatın.
5. Hazırladığınız köfteleri kaynamakta olan suyun içerisine dikkatlice atın. Köfteler yumuşayana kadar pişirin. 
6. Son olarak tadına baktıktan sonra isteğe bağlı tuz ekleyin, ardından sıcak sıcak servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Sulu Köfte Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.