Geleneksel lezzetlerimizden Susamlı Çıtır Kurabiye, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Çayın yanına çok yakışacak susamlı çıtır kurabiye tarifi, incecik formu ve çıtır çıtır kıvamı ile sadece 10 dakikada hazırlanıp 20 dakikada pişiyor. Fırına girmek içinse aşağıya doğru ilerlemenizi bekliyor. 

Susamlı Çıtır Kurabiye Malzemeleri

• 150 gram (g) tereyağı
• 1 adet yumurta, sarısı
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı çavdar unu
• 1 buçuk su bardağı un
• Yarım tatlı kaşığı karbonat
• Yarım tatlı kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı Knorr Susam
• 1 adet yumurta, beyazı

Susamlı Çıtır Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Tereyağ, yumurta sarısı, şeker, karbonat, limon suyunu elinizle karıştırın, yoğurun.
2.  İçine yavaş yavaş un ekleyip ele çok fazla yapışmayan çok sert olmayan bir hamur elde edin.
3. Yumurtanın beyazını çırpın. Diğer tarafta susamları bir tabağa alın.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şekil verin ve bastırın. İnce olsun.
5.  Önce yumurta akına sonra susama bulayın.
6. Susama bularken hamuru bastırın hamurun içine girsin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet olsun! Susamlı Çıtır Kurabiye ve daha fazlası için YEMEK TARİFİ REHBERİ sitemizi takipte kalın.