Geleneksel lezzetlerimizden Tavuk Köfte Tarifi | Videolu Tarif, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. Kırmızı et tüketmeyenler için kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarifle karşınızdayız: Tavuk Köfte. Tavuk severleri tam kalbinden vuracak tavuk köfte tarifiyle, sofralarınıza protein deposu yeni bir lezzet alternatifi katın. Özellikle tavuk sevmeyen küçük gurmeler tavuğu sevdirmek ve yüksek protein içeren diyetler bu tarif harika bir alternatif! Vaktiniz varsa yanına bol yeşillikli bir salata ve akşam menüsü hazır. İçi sulu sulu, dışı nar gibi kızarmış tavuk köfteleri enfes sosla buluşunca, lezzeti sizi baştan çıkartacak! Hazırsanız tarife başlayalım! Şimdiden afiyet olsun! Tavuk eti kullanarak çok pratik ve hafif bir yemek hazırlamak isterseniz sizi hemen tavuk bonfile tarifimize davet edelim! Tavuk köftesini hazırlarken ana malzememiz olan tavuk kıymasını mutfak robotunda hazırlıyoruz. Eğer dilerseniz, zencefilli sos yerine fesleğenli veya taze otlu soslar da hazırlayabilirsiniz. Eğer hardal seviyorsanız, ballı hardallı sos da hazırlayabilirsiniz. Hazırlayacağınız köfteleri normalden daha büyük şekillendirip tavuk burger olarak da servis edebilirsiniz.

Tavuk Köfte Tarifi | Videolu Tarif Malzemeleri

Köfte İçin

• 500 gram (g) tavuk but, kemiksiz ve mutfak robotu ile çekilmiş
• 1 adet yumurta
• 1 adet Knorr Köfte Harcı
• yarım su bardağı su

Sunum İçin

• 2 yemek kaşığı frenk soğanı, ince doğranmış

Pişirmek İçin

• 2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı

Sos İçin

• 2 yemek kaşığı beyaz sirke
• çeyrek su bardağı soya sosu
• 3/4 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zencefil, rendelenmiş

Tavuk Köfte Tarifi | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Sos malzemelerini bir kapta homojen bir kıvam alana kadar karıştırın ve kenara alın.
2. Köfte harcı için köfte malzemelerinin tamamını bir kabın içerisinde karıştırın.
3. Köfteleri porsiyonlayıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Geniş bir tavada ayçiçek yağını ısıtın. Ardından köfteleri tavaya alıp her tarafını 1,5 dakika mühürleyin.
4. Hazırladığınız sos karışımını tavaya ekleyin ve ısıtın. Köfteleri sosun içine alıp 7-8 dakika kadar pişirin.
5. Köfteler iyice pişince tavadan alın ve sosu kıvam alana kadar pişirmeye devam edin. Sos suyunu çekip kıvamlı bir hale gelince ocaktan alın. 
6. Köfteleri tabağa alın ve sosu üzerine dökün. İnce kıyılmış frenk soğanıyla süsleyerek sıcak servis yapın. Dilerseniz frenk soğanı yerine taze soğan da kullanabilirsiniz.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Tavuk Köfte Tarifi | Videolu Tarif ile sevdiklerinizi mutlu edin.