Geleneksel lezzetlerimizden Veggie Köfte | Videolu Tarif, şimdi YEMEK TARİFİ REHBERİ güvencesiyle karşınızda. “Etsiz köfte mi olur?” demeyin! Vejetaryenlerin çok seveceği Veggie köfte tarifi, ön yargılarınızı yok edecek. Nefis tarif için kağıt kalemi hazırlayın! Hazır vejetaryen lezzetlerden konu açılmışken lazanyaya bambaşka bir yorum getiren, yeşil mercimek ile bolonez soslu lazanya tarifimize de göz atmadan geçmeyin!

Veggie Köfte | Videolu Tarif Malzemeleri

Ana Malzemeler

• 1 adet soğan, küçük
• 1 diş sarımsak
• 1 adet kabak, içi alınmış
• çeyrek demet maydanoz
• yarım su bardağı nohut, haşlanmış
• 1 adet yumurta
• 1 dilim beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı susam, kavrulmuş
• 3 dal dereotu, ince kıyılmış

salata için

• 4 adet çeri domates, 4’e bölünmüş
• 6 dal roka
• yarım tatlı kaşığı susam, kavrulmuş
• 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı

üzeri için

• 1 yemek kaşığı soğan turşusu
• 3 adet kornişon turşu, halka kesilmiş

Veggie Köfte | Videolu Tarif Nasıl Yapılır?

1. Blendera soğan, kabak, maydanoz, nohut ve zeytinyağı koyun ve 5 tur geçirin.
2. Bir yoğurma kabına yumurta, galeta unu, tuz, kimyon, susam, beyaz peynir ekleyin ve 1 dakika yoğurun.
3. En son dereotunu ekleyip hafif bir şekilde yoğurun.
4. Su ile ellerinizi hafifçe ıslatıp köfteye yuvarlak bir şekil verin.
5. Tavaya yağ ekleyin ve köfteleri her yüzü 4 dakika olmak üzere kısık ateşte pişirin.
6. Roka ve domatesler tabağınıza ekleyin.
7. Köfteyi de salatanızın yanına ekleyin ve üzerine turşularınızı ekleyerek servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Veggie Köfte | Videolu Tarif ile sevdiklerinizi mutlu edin.