En lezzetli ve tam kıvamında Yalancı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Yalancı Etsiz Çiğ Köfte, çiğ et nedeniyle ortaya çıkabilecek çeşitli hastalık ihtimalleri sonucu icat edilmiş. Bulgurun şişme özelliğinden yararlanarak yapılan Yalancı Etsiz Çiğ Köftede et dışındaki tüm malzemeler var. Bir nevi orijinal Çiğ Köfte taklidi ama görüntü ile lezzet o kadar benzer ki… Çok başarılı bir seçenek. Yalancı Çiğ Köfte de denen etsiz Çiğ Köftenin yapımı kadar saklaması da kolay, hem de daha ekonomik. Yalancı Etsiz Çiğ Köfte içindeki bulgur nedeniyle doyurucu bir yemek; yararlı besin öğelerine sahip. Bulgur pişirilmediği için besin değerlerinden bir şey kaybetmiyor, kan şekerindeki dalgalanmaları önlüyor. İçerdiği yüksek lif miktarı sayesinde sindirim sisteminin çalışmasını sağlıyor; tok tutuyor. Bulgurdaki folik asit bebeklerin zeka gelişimini desteklediği için hamile annelere öneriliyor. Yalancı Etsiz Çiğ Köftenin içindeki kırmızıbiber A, E ve C vitaminlerince zengin; kötü kolesterolü düşürüyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Kırmızıbiber ayrıca nefes yollarını açıyor; içindeki antioksidanlar sayesinde kalbe iyi geliyor, felç riskini azaltıyor. Bir porsiyon Yalancı Etsiz Çiğ Köfte 226 kaloridir. Etsiz Çiğ Köfte severleri buraya alalım çünkü bu konuda iddialıyız. Dışarıda severek yediğimiz lezzetlerin başında geliyor çiğ köfte! Özellikle vejetaryenler tarafından çok sevilen bu etsiz çiğ köfteyi, bir de bizim tarifimizle deneyin! Çiğ Köfte Şanlıurfa’nın mı, yoksa Adıyaman’ın mı yemeği, yıllardır tartışılır örneğin. Kral Nemrut efsanesine dayanarak Adıyaman olduğunu iddia edenler var, isotsuz Çiğ Köfte olmayacağına ve isotun merkezinin de Çiğ Köfte gibi Şanlıurfa olduğunu savunanlar var. Ancak şu bir gerçek ki, Çiğ Köfte tam bir Güneydoğu yemeği; Adıyaman, Şanlıurfa, Adana, Gaziantep, Diyarbakır, Malatya, Elazığ, Mardin’de Çiğ Köfte şehirlerin kendi usullerince yapılır. Bunlardan biri olan “Yımırtalı küfte” Şanlıurfa’nın meşhur tarifidir. Şanlıurfalı ustalardan ilham alan Yumurtalı Çiğ Köfte tarifimizi denemeye ne dersiniz? Çiğ köfte, çiğ etin daha kolay sindirilmesi için iyice dövülmesiyle hazırlanan bir yemektir. 400 yıldır pişirilmeden hazırlanan bu yemeğin içinde bulgur, isot ve/veya kırmızıbiber, salça, soğan, maydanoz, baharat ve kıyılmış yağsız et var. Malzemelerin etle birlikte yoğrularak ateşsiz piştiği meşakkatli bir hazırlık süresi gerektirir. Bu yüzden çiğ köfteyi yoğurmak bir ustalık ve sabır işidir. Her ustanın kendine has bir yöntemi olduğu gibi her şehrin de kendi usulünce çiğ köftesi vardır. Siz de kendi evinizin ustası olun diye evde çiğ köfte yapımına dair tüm püf noktalarını sizin için derledik.

Yalancı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Malzemeleri

• 1 adet Knorr Etsiz Çiğ Köfte Baharat Çeşnisi
• 1,5 su bardağı su, sıcak
• 2 adet patates, haşlanmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1,5 su bardağı bulgur, köftelik
• yarım demet maydanoz, sapları ayıklanmış

Servis İçin

• 1 adet göbek marul, yıkanmış, kurutulmuş
• 2 adet limon, dilimlenmiş

Yalancı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Mutfak robotunun içerisine malzemeleri ekleyip bir tur karıştırın.
2. Su ılıyıp bulgurlar çekene dek 5 dakika bekleyin.
3. Pürüzsüz bir kıvam alana dek robotta çekin.
4. Elinizle şekil verip marul ve limon ile servis edin.

Bu nefis Yalancı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi tarifi favoriniz olacak. YEMEK TARİFİ REHBERİ ailesi olarak afiyetler dileriz.