Misafirleriniz için özel bir tarif arıyorsanız Yoğurt Soslu Köfte tam size göre. Bazı et yemekleri vardır ki, onlar başlı başına bir davettir. Bir tabağıyla asla yetinemeyeceğiniz leziz yoğurt soslu köfte tarifi ile tüm aile sofraya!

Yoğurt Soslu Köfte Malzemeleri

ana malzemeler

• 500 gram (g) kıyma, köftelik
• Yarım su bardağı su
• 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı süzme yoğurt

sos için

• 2 yemek kaşığı tahin
• 2 diş sarımsak
• Çeyrek tatlı kaşığı kimyon
• Yarım demet maydanoz
• 15 adet çeri domates
• 20 adet kürdan

Yoğurt Soslu Köfte Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kasede kıymayı ve harç malzemesini yoğurun ardından şekil verin. Köfteleri kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın. 
2. Sosu için ayrı bir kasede süzme yoğurdu, kıyılmış maydanozu, sarımsağı, kimyonu, kırmızı pul biberi ve tahini karıştırın. 
3. Hazırlanmış yoğurtlu sosu, köftenin üzerine bir bıçak yardımıyla sürün. İkinci köfteyi yoğurtlu sosun üzerine koyup kürdan ile tutturun. En son olarak üzerine yarım kiraz domates koyup maydanozla süsledikten sonra sıcak olarak servis edin. 

Şimdiden ellerinize sağlık! Yoğurt Soslu Köfte tarifimizi denediyseniz YEMEK TARİFİ REHBERİ yorumlarında bizimle paylaşmayı unutmayın.