En lezzetli ve tam kıvamında Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi yapımı için YEMEK TARİFİ REHBERİ doğru adres. Batıda ilk salatalar 15’inci yüzyılda Milano’da yapılmış. Küçük kaselerde yemeğin yanında sofraya getiriliyormuş. Artık dünyanın her yerinde yemeğin başında, sonunda ya da tek başına yenebiliyor. Fransa’da adet ana yemekten sonra, Anglo-Sakson ülkelerinde yemeğin başında yenmesi adetten. Çin’de salata geleneği yok. Her zaman az pişirerek diri yemelerine rağmen, onlarda çiğ sebze yenmiyor. Hindistan’da bizim bildiğimiz gibi değil ama zencefilli sirkede bekletilmiş domates, hıyar, biber, taze soğan yeniyor. Ege salatanın anayurdu. Bütün otlar suda az haşlanıyor, zeytinyağı ve limonla tatlandırılarak salata haline getiriliyor. Kuzey ülkelerinde yeşilliğin zengin olmaması nedeniyle salata olarak en çok lahana yeniyor. Bizim yemek kültürümüzde salata yemeğin yanında yeniyor. Hem iştah açıyor hem de ağır yemeklerin damakta bıraktığı tadı temizliyor. Yani yemeklerimize eşlik ediyor. Salata genel olarak çiğ sebze ve meyvelerin doğranmasıyla hazırlanıyor. Ancak patates ya da kabak gibi sebzeleri pişirmek gerekiyor. Elimizde enfes ve kolay bir kabak salatası tarifi var; yoğurtlu cevizli kabak salatası! Ona kabak yoğurtlaması ya da kabaklı salata da deniyor. Yoğurtlu salatalar arasında en çok kabağın yakıştığı bu tarif, fırında kabak mücver gibi… Kısa zamanda hazırlanıyor, hafif diyetler için birebir ve lezzetli! Yoğurtlu kabak salatasını sevdiyseniz sizin için harika salata önerilerimiz var! Doyurucu ve ferahlatıcı 5 yaz salatası tarifimize de mutlaka göz atın! Yoğurtlu tarifleri çok seviyoruz! Peki yoğurdu cilt güzelliğinde de kullanmaya ne dersiniz? Öyleyse gelin cilt, saç ve vücut için 6 yoğurt maskesi tarifine göz atın.

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Malzemeleri

• 3 adet kabak, rendelenmiş
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 su bardağı ceviz, iri kıyılmış
• 1 tatlı kaşığı Knorr Pul Biber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 5-6 dal dereotu, ince kıyılmış
• 1 tatlı kaşığı Knorr Nane

Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Rendelenmiş kabakları bir süzgece alıp elinizle fazla suyunu iyice sıkın.
2. Tavaya cevizleri ekleyip orta ateşte ısıtın.
3. Cevizler kavrulup yağını bırakmaya başlayınca, zeytinyağı, sarımsak ve kabakları ekleyip orta ateşte 5 dakika kavurun.
4. Düz bir tabağa yayıp soğumaya bırakın.
5. Soğuyunca yoğurt, Knorr Pul Biber, Knorr Nane ve tuzu ekleyip karıştırın. Üzerine dereotu ile servis edin.

Sofralarınızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin.